Kámen na pizzu keramický pro grily Culinary Modular průměr 29 cm Campingaz

Originální keramický kámen na pizzu Campingaz o průměru 29 cm, navržený pro modulární roštový systém Culinary Modular stolních i stojanových plynových grilů. Představuje ideální kulinářské příslušenství pro pečení křupavé pizzy jako z kamenné pece, čerstvého pečiva, koláčů i dezertů přímo na kempinkovém či zahradním grilu (např. řady Campingaz Attitude 2100).Více informací

Obvykle do 14 dnů od objednání

Obj. číslo:

301807

Hmotnost:

1,85 kg

872,53 Kč

721 Kč bez DPH

Přírodní keramika rovnoměrně akumuluje teplo po celé ploše a efektivně absorbuje přebytečnou vlhkost ze spodní části těsta, což zaručuje dokonale propečený a křupavý korpus bez připalování.

Hlavní přednosti:

• Špičková pórovitá keramika zajišťující optimální absorpci vlhkosti z těsta pro křupavý výsledek.
• Rovnoměrné sálání akumulovaného tepla eliminující riziko připálení středu pizzy.
• Přesně přizpůsobeno pro kruhový výřez v litinovém roštu systému Campingaz Culinary Modular.
• Masivní a stabilní provedení s hmotností 1,8 kg pro dlouhodobé udržení stabilní teploty.
• Univerzální využití pro pečení tradiční pizzy, focaccie, chleba, housek i slaných koláčů.
• Snadné vložení do grilu a jednoduchá suchá údržba po vychladnutí kamene.

Technické specifikace a parametry

Typ produktu

Keramický pečicí kámen na pizzu pro grily

Výrobce / Značka

Campingaz

Modelová kompatibilita

Campingaz Attitude 2100 a kompatibilní rošty Culinary Modular

Průměr kamene

290 mm (29 cm)

Hmotnost

1,8 kg

Materiál

Žáruvzdorná technická keramika s vysokou schopností akumulace tepla

Barevné provedení

Přírodní světlá keramika

Umístění na grilu

Vkládá se do kruhového vyjímatelného středu litinového roštu

Kategorie dílu

Kempingové grily, plynové grily, příslušenství pro grilování a pečení

Využití

Pečení pravé italské pizzy, baget, chleba a koláčů na plynovém grilu

Rozsah dodávky:

• 1× Keramický pizza kámen Campingaz průměr 29 cm pro systém Culinary Modular
(Upozornění: Plynový gril, litinový rošt, nerezový kráječ ani sázecí lopatka na pizzu nejsou součástí dodávky.)

Doporučení k předehřátí, pečení a správné péči o keramiku:

• Postupné nahřívání: Kámen vždy vkládejte do studeného grilu a nechte jej rozehřát společně s ním při zavřeném víku alespoň 10 až 15 minut; zabráníte tím riziku tepelného šoku a prasknutí.
• Použití mouky nebo pečicího papíru: Před položením těsta poprašte povrch kamene trochou semolinové či hrubé mouky nebo použijte pečicí papír, aby se syrové těsto nepřilepilo.
• Ochrana před vlhkostí a mytím: Kámen nikdy nemyjte saponáty ani jej nenamáčejte do vody; pórovitá keramika by absorbovala chemikálie, které by se při dalším pečení uvolňovaly do pokrmu.
• Čištění po použití: Po úplném samovolném vychladnutí odstraňte připálené zbytky těsta nerezovou špachtlí nebo kartáčkem a povrch pouze otřete suchou utěrkou.