Kámen na pizzu pro grily CADAC, průměr 33cm

Originální pečicí kámen na pizzu o průměru 33 cm od předního specialisty na kempingové grilování Cadac, navržený pro použití na plynových grilech Cadac Carri Chef 50, Citi Chef 40 a Grillo Chef 40. Tento masivní šamotový kámen výborně akumuluje vysoké teplo a rovnoměrně ho rozvádí po celé pečicí ploše, přičemž efektivně pohlcuje přebytečnou vlhkost ze spodní vrstvy těsta.Více informací

Obvykle do 14 dnů od objednání

Obj. číslo:

301757

Hmotnost:

1,81 kg

684,86 Kč

566 Kč bez DPH

Výsledkem je dokonale propečená pizza s neodolatelně křupavým korpusem přesně jako z tradiční kamenné pece. Kromě autentické italské pizzy je ideální také pro pečení křupavého chleba, baget, pita chlebů, slaných koláčů i sladkého pečiva přímo v kempu nebo na zahradě.

Hlavní přednosti:

• Špičková akumulace a rovnoměrný rozvod tepla pro dokonale křupavou kůrku těsta.
• Přirozená absorpce vlhkosti zajišťující optimální podmínky jako v klasické peci na dřevo.
• Přesně dimenzovaný průměr 33 cm kompatibilní s oblíbenými grily Carri Chef 50, Citi Chef a Grillo Chef 40.
• Všestranné využití pro pečení pizzy, foccacie, domácího chleba, baget i dezertů.
• Vysoce odolný přírodní šamotový materiál snášející vysoké grilovací teploty.
• Originální modulární příslušenství Cadac zaručující bezpečné a stabilní usazení na grilu.

Technické specifikace a parametry

Typ produktu

Grilovací pečicí kámen na pizzu

Výrobce / Značka

Cadac

Vnější průměr

Ø 330 mm (33 cm)

Kompatibilní grily

Cadac Carri Chef 50, Citi Chef 40, Grillo Chef 40

Materiálové provedení

Tepelně odolný přírodní kordierit / šamot

Teplotní odolnost

Vhodné pro vysoké teploty přímého i nepřímého plynového grilování

Tvar

Kruhový

Kategorie dílu

Kempingové vařiče, plynové grily Cadac, grilovací příslušenství

Využití

Pečení pizzy, chlebových placek a pečiva na kempingových plynových grilech

Rozsah dodávky:

• 1× Pečicí kámen na pizzu Cadac (Ø 33 cm)
(Upozornění: Plynový gril, poklop grilu, podstavec na hrnce ani sázecí lopatka na pizzu nejsou součástí dodávky.)

Doporučení k používání, pečení a údržbě:

• Postupné nahřívání: Kámen vždy vkládejte na studený gril a nahřívejte jej postupně společně s grilem pod zavřeným víkem; předejdete tím prasknutí vlivem teplotního šoku.
• Použití víka: Při pečení pizzy vždy používejte grilovací poklop, aby se vytvořilo cirkulující horní teplo potřebné pro správné rozpečení sýra a surovin.
• Snadná manipulace s těstem: Před položením pizzy kámen zlehka poprašte moukou nebo krupicí, případně použijte pečicí papír během prvních minut pečení.
• Čištění bez saponátů: Po vychladnutí odstraňte zbytky těsta špachtlí a kámen otřete pouze vlhkým hadříkem; nikdy nepoužívejte mycí prostředky ani myčku na nádobí, kámen by chemii nasákl.
• Pozvolné chladnutí: Po skončení grilování nechte kámen přirozeně vychladnout přímo na grilu; nikdy jej neochlazujte studenou vodou.