Kámen na pizzu pro plynové grily Cadac Safari Chef Pizzastein PRO 30 průměr 250 mm výška 12 mm s taškou Cadac

Originální kordieritový kámen na pečení pizzy CADAC Pizzastein PRO 30 o průměru 250 mm a síle 12 mm s praktickou přepravní taškou, navržený speciálně pro oblíbené kompaktní plynové grily CADAC řady Safari Chef (i další kompatibilní přenosné grily a trouby).Více informací

Obvykle do 14 dnů od objednání

Obj. číslo:

301751

Hmotnost:

1,48 kg

862,00 Kč

712 Kč bez DPH

Přírodní pórovitý kordieritový materiál vyniká schopností rovnoměrně akumulovat a pozvolna sálat vysokou teplotu a zároveň pohlcovat přebytečnou vlhkost z těsta, díky čemuž dosáhnete neodolatelně křupavé kůrky jako z tradiční kamenné pece. Představuje nepostradatelné příslušenství pro přípravu křupavé pizzy, focaccie, chlebových placek i křehkého slaného pečiva přímo v kempu či na cestách.

Hlavní přednosti:

• Přesný rozměr navržený přímo pro kompaktní grily řady CADAC Safari Chef (série 30).
• Špičkový kordieritový kámen s vynikající tepelnou akumulací pro dokonale křupavé těsto.
• Masivní tloušťka 12 mm zajišťující rovnoměrné rozložení žáru bez připálení spodní strany.
• Schopnost pohlcovat povrchovou vlhkost z těsta pro docílení autentické italské pizzy.
• Všestranné využití pro pečení pizzy, koláčů, pita chlebů, sušenek i zapékání baget.
• Součástí balení je praktická ochranná textilní taška pro bezpečný transport a skladování.

Technické specifikace a parametry

Typ produktu

Kámen na pečení pizzy pro plynové grily

Výrobce / Značka

CADAC

Produktová řada / označení

Pizzastein PRO 30

Kompatibilita s grily

CADAC Safari Chef (Safari Chef 30, Safari Chef 2) a další kompaktní grily

Průměr kamene

250 mm (25 cm)

Tloušťka / výška

12 mm

Materiálové provedení

Odolný přírodní kordieritový kámen

Barevné provedení

Béžová (přírodní kamenný odstín)

Součást výbavy

Polstrovaná textilní transportní taška se zipem

Kategorie dílu

Kempingové grily, plynové vařiče, grilovací příslušenství CADAC

Využití

Pečení křupavé pizzy, chlebových placek a moučníků na plynových kempingových grilech

Rozsah dodávky:

• 1× Kordieritový kámen na pizzu CADAC Pizzastein PRO 30 (průměr 250 mm)
• 1× Ochranná skladovací a přepravní taška na zip
(Upozornění: Samotný plynový gril Safari Chef, poklice/víko ani lopatka na pizzu nejsou součástí dodávky.)

Doporučení k používání, pečení a správné údržbě kamene:

• Pomalé předehřátí: Kámen vždy vkládejte na základní rošt studeného grilu a zahřívejte jej postupně pod přiklopeným víkem cca 5 až 10 minut na střední výkon; zabráníte tak teplotnímu šoku.
• Použití mouky nebo pečicího papíru: Před položením syrového těsta povrch lehce posypte hladkou moukou nebo krupicí (případně použijte pečicí papír na první minuty pečení), aby se sýr a omáčka nepřipekly na póry kamene.
• Nikdy nemyjte saponátem: Kordierit je pórovitý – mycí prostředky by nasákl a přenesl chemickou pachuť do dalšího jídla; po vychladnutí stačí nečistoty seškrábnout suchou špachtlí a otřít suchým či jen navlhčeným hadříkem bez chemie.
• Ochrana před prasknutím: Horký kámen nikdy neponořujte do studené vody ani jej nevystavujte dešti; před uložením do obalu jej nechte přirozeně zcela vychladnout na grilu.