Kámen na pizzu průměr 42 cm pro grily Citi Chef 50 a Carri Chef 50 včetně držáku Cadac

Originální kordieritový kámen na pečení pizzy Cadac o průměru 42 cm a tloušťce 15 mm, včetně chromovaného drátěného držáku, navržený speciálně pro plynové grily řady Carri Chef 50 a Citi Chef 50. Představuje ideální doplněk pro přípravu pravé italské křupavé pizzy, chlebových placek, focaccie nebo sladkých koláčů v kempu i doma na terase.Více informací

Obvykle do 14 dnů od objednání

Obj. číslo:

301750

Hmotnost:

4,34 kg

862,00 Kč

712 Kč bez DPH

Přírodní žáruvzdorný kámen rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše a efektivně pohlcuje přebytečnou vlhkost ze spodní strany těsta, což zajišťuje dokonale propečený a křupavý korpus. Lze jej univerzálně využít nejen na plynových grilech Cadac, ale také na grilech na dřevěné uhlí i v běžné domácí elektrické troubě.

Hlavní přednosti:

• Přesně přizpůsobeno pro plynové grily Cadac řady Citi Chef 50 a Carri Chef 50 (dříve Carri Chef 2).
• Masivní tloušťka 15 mm zaručující vysokou akumulaci tepla a rovnoměrné pečení bez připalování.
• Porézní žáruvzdorný materiál efektivně odvádějící vlhkost pro dosažení dokonale křupavého těsta.
• Praktický chromovaný drátěný stojan pro bezpečné a snadné vkládání i vyjímání rozpáleného kamene.
• Všestranné využití: perfektní pro plynové grily, grily na dřevěné uhlí i domácí elektrické trouby.
• Ideální pro pečení tradiční pizzy, focaccie, pita chlebů, sušenek i křupavého pečiva.

Technické specifikace a parametry

Typ produktu

Pečicí kámen na pizzu (Pizzastein)

Výrobce / Značka

Cadac

Kompatibilní grily Cadac

Cadac Citi Chef 50, Cadac Carri Chef 50 / Carri Chef 2

Průměr kamene

Ø 42 cm

Tloušťka kamene

15 mm

Materiál pečicího kamene

Vysoce odolný přírodní kordierit

Materiál nosného držáku

Pochromovaná ocel s manipulačními úchyty

Tepelná odolnost a zdroje tepla

Plynové grily, grily na dřevěné uhlí a elektrické pečicí trouby (do cca 300 °C)

Kategorie dílu

Kempingové grily a vařiče, příslušenství pro plynové grily Cadac

Využití

Pečení pizzy, chleba, focaccie a slaného či sladkého pečiva na cestách i doma

Rozsah dodávky:

• 1× Pizza kámen Cadac Ø 42 cm (tloušťka 15 mm)
• 1× Chromovaný drátěný držák pro snadnou manipulaci a servírování
(Upozornění: Plynový gril, víko grilu ani lopatka na pizzu nejsou součástí dodávky.)

Doporučení k předehřátí, pečení a šetrné údržbě kamene:

• Postupné předehřívání: Kámen vkládejte vždy do studeného grilu nebo trouby a rozehřívejte jej společně s grilem pod zavřeným víkem po dobu 10 až 15 minut; zabráníte tím tepelnému šoku a případnému prasknutí.
• Snadná manipulace: K vkládání a vyjímání z grilu vždy používejte přiložený drátěný držák a žáruvzdorné grilovací rukavice; kámen zůstává po dopečení ještě dlouho velmi horký.
• Práce s těstem: Pro snadné sklouznutí pizzy na rozpálený kámen poprašte povrch kamene či lopatky trochou krupice nebo hrubé mouky; nepoužívejte pečicí papír při vysokých teplotách.
• Čištění bez saponátů: Po vychladnutí odstraňte zbytky těsta suchou škrabkou nebo kartáčkem a otřete vlhkým hadříkem; nikdy nepoužívejte saponáty ani mycí prostředky, které by se vsákly do porézního materiálu a ovlivnily chuť pokrmů.